宅在家中,被逼出来的美食-豆渣饼

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2020年3月6日12:27:04 4 1,917 379字阅读1分15秒
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唯美食和远方不可辜负。

说到中国的传统早餐,豆浆油条一定榜上有名,林俊杰还有一首歌就叫《豆浆油条》呢!咱今天不说油条,单说豆浆。现在几乎家家户户都有豆浆机,自己家做的豆浆比外面买的更香醇更浓郁,用料什么的也更放心,而且可以根据自己的喜好选择不同的搭配来制作不同口味的豆浆。豆浆机可真是个好东西,只要把豆子和水放进去,插上电,就可以自己做出美味的豆浆啦!因此家庭自制豆浆也越来越普遍。那大家做了豆浆后都是怎么处理豆浆渣的呢?

宅在家中,被逼出来的美食-豆渣饼

其实豆子的很多营养物还保留在豆渣中,所以如果把豆渣直接倒掉就太浪费了,豆浆加上豆渣才是一颗豆子最完整的营养哦,疫情期间,在家无聊就把过滤后的豆渣加上面粉和鸡蛋做成豆渣饼,香香软软的,真香!而且步骤也是挺简单的,只要把过滤后的豆渣(不用过滤得太干)加入面粉和鸡蛋,拌一拌,然后下锅摊成饼就好啦。由于豆渣中本身就含有水分,所以连水都可以不加,是不是很简单!

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  • 本文由 发表于 2020年3月6日12:27:04
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匿名

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评论:4   其中:访客  3   博主  1
    • avatar 成人之美 0

      疫情期间,厨艺大涨。

      • avatar 烩饼 1

        没吃过欸,看起来很不错

        • avatar 山卜方 3

          卖相还说的过去